Kernas Camilan Dari Ikan Tongkol Versi Natuna

Selamat datang di Natuna, sebuah pulau indah di Kepulauan Riau yang terkenal dengan kekayaan alam dan kuliner lezat. Sebagai pemandu wisata, saya sangat senang bisa membagikan pengalaman mengunjungi Natuna dan membahas camilan khas dari ikan tongkol yang sangat terkenal di sana. Berikut ini adalah beberapa camilan yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Natuna.

1. Cumi-Cumi Bakar Tongkol
Camilan ini terdiri dari cumi-cumi panggang yang disajikan dengan bumbu khas dan irisan ikan tongkol di atasnya. Kelebihan dari camilan ini adalah rasa cumi-cumi yang lembut dengan tambahan cita rasa gurih dari ikan tongkol. Namun, kekurangannya adalah mungkin sulit ditemukan di semua tempat makan, jadi pastikan untuk mencarinya di restoran atau warung lokal terkenal.

2. Otak-Otak Tongkol
Otak-otak tongkol adalah camilan tradisional yang terbuat dari adonan tepung berisi potongan ikan tongkol dan bumbu rempah khas. Kelebihannya adalah cita rasanya yang unik dan tekstur otak-otak yang kenyal saat digigit. Namun, perlu diperhatikan bahwa tidak semua orang menyukai rasa ikan tongkol, jadi pastikan untuk mencicipi sebelum memesannya dalam jumlah besar.

3. Gulai Ikan Tongkol
Gulai ikan tongkol merupakan hidangan berbahan dasar ikan tongkol dengan bumbu rempah gulai khas tradisional. Kelebihan dari hidangan ini adalah rasa gurih dan pedas yang lezat, serta potongan ikan tongkol yang empuk dan mengandung banyak protein. Namun, bagi mereka yang tidak terbiasa dengan makanan pedas, mungkin perlu meminta agar tingkat kepedasan disesuaikan.

4. Abon Tongkol
Abon tongkol adalah camilan yang terbuat dari daging ikan tongkol yang diolah menjadi serat-serat halus dan kering. Kelebihannya adalah kepraktisan untuk dibawa bepergian dan disimpan dalam waktu lama. Abon tongkol juga memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas yang membuatnya menjadi camilan yang sangat populer di Natuna.

5. Kerupuk Ikan Tongkol
Kerupuk ikan tongkol adalah kerupuk tradisional dengan bahan dasar tepung tapioka dan campuran daging ikan tongkol. Kelebihannya adalah renyah saat digigit dan memiliki rasa gurih dari ikan tongkol yang tercampur sempurna dalam kerupuk ini. Tidak hanya sebagai camilan, kerupuk ini juga sering dijadikan pelengkap dalam hidangan makanan laut.

Pada kesimpulan, Natuna adalah tempat yang sempurna untuk menikmati camilan-camilan lezat berbahan dasar ikan tongkol. Setiap hidangan memiliki keunikan tersendiri, mulai dari rasa hingga tekstur yang menggugah selera. Jika Anda mencari pengalaman kuliner unik, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba camilan khas dari ikan tongkol ketika berkunjung ke Natuna!

Leave a Comment